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En la última maravilla de Quick Commerce, Deliveroo está experimentando con la expansión de su negocio Rapid Food al abrir una nueva clase de ‘tienda oscura’ en el centro de Londres.
La nueva tienda Deliveroo HOP en New Oxford Street, que almacena una variedad de comestibles del supermercado asociado Morrisons, no solo funcionará como un mini almacén donde el personal de Deliveroo selecciona los pedidos para que los mensajeros que operan en su plataforma los recojan localmente y los entreguen a usuarios de la aplicación. actúa como un punto de recogida para los compradores que han pedido comestibles en la aplicación de Deliveroo.
Sin embargo, una diferencia más grande es que incluso los usuarios que no usan la aplicación pueden ingresar a un área de recepción para usar un quiosco digital y pedir comestibles directamente de la tienda. Luego esperan «minutos» para recibir una bolsa de comestibles de su elección, en lugar de sacar los artículos de los estantes ellos mismos. Básicamente, si eres británico, es como el modelo minorista de catálogo de Argos (una innovación de la década de 1970), pero para el almuerzo y la cena.
En particular, no hay acceso del consumidor a los estantes de la tienda Deliveroo HOP, por lo que el enfoque, con solo presionar un botón, se remonta al modelo tradicional de tienda de comestibles donde un cliente se para en un mostrador frente a muchos frascos y latas. para pedir cantidades de artículos y la tienda de comestibles pesaría y envolvería usted mismo en el momento.
Excepto que, por supuesto, no se pesa ni empaqueta, ya que esto socavaría el reclamo de conveniencia; Más bien, el inventario consta de más de 1,750 artículos comestibles de las gamas Ready to Eat y The Best de Morrisons (por lo que son solo sus bienes de consumo estándar preempacados que un miembro del personal deja en una bolsa que no sabe qué existencias tiene el punto de venta). ).
Deliveroo describe la nueva tienda en New Oxford Street como una oferta a los clientes de «una nueva forma de comprar», sugiriendo que El ‘servicio de comestibles rápido’ satisfará la demanda de los londinenses más ocupados que quieran recoger personalmente algunos artículos para el almuerzo rápido o comprar ingredientes para su cena haciendo un pedido en la aplicación y recogiendolo de camino a casa.
No está claro exactamente cuántos minutos tienen que esperar los consumidores al hacer un pedido en la tienda y esperar a que lo recojan y se lo entreguen. Preguntamos.
También hemos solicitado confirmación de dónde se realizan los pagos (es decir, a través del propio quiosco como punto de pedido, siempre que pueda realizar un pedido sin tener una cuenta de Deliveroo; y/o a través de una cuenta de Deliveroo vinculada a una tarjeta de crédito vinculada, es decir, si hay una manera conveniente y segura para que el quiosco identifique a un usuario de la aplicación para que se pueda cargar su tarjeta).
Pagar en la tienda (suponiendo que sea posible para los compradores del quiosco) obviamente se suma a los ‘minutos’ asociados con la experiencia de compra.
Al igual que cada cola para aprovechar el número limitado de quioscos que se ven en las fotos de prensa de la tienda publicadas hoy…
Comprar en un quiosco ciertamente no es la experiencia más conveniente cuando tiene muchos artículos para ordenar, o hay una larga fila de personas esperando para manchar la pantalla, por lo que la mayor parte de la actividad en la tienda Deliveroo HOP seguramente se mantendrá en la aplicación. (no en tienda) pedido.
Eso es importante teniendo en cuenta que la resistencia a las tiendas de comercio oscuro que crecen en ciertos lugares está a la vanguardia.
Las tiendas oscuras en ciudades de toda Europa, incluidas Francia, los Países Bajos y España, se enfrentan a la ira local de los vecinos que se quejan del ruido, la contaminación y el tráfico. Otro problema es que el concepto de tienda oscura está erosionando las bulliciosas calles principales locales al reemplazar tiendas y espacios accesibles e interesantes con almacenes inaccesibles con fachadas vacías.
En Francia, uno de los mercados donde el negocio de Deliveroo permanece activo, los legisladores nacionales ahora están respondiendo a las quejas tomando medidas enérgicas contra las tiendas oscuras: el mes pasado, la BBC informó que el gobierno del presidente Emmanuel Macron ha decretado que las tiendas oscuras se reclasifican como almacenes y no como tiendas. una medida propuesta significará que la mayoría se verá obligada a cerrar (al menos donde haya resistencia a instar a los alcaldes locales a actuar).
Los legisladores del Reino Unido no parecen estar contemplando movimientos similares, ciertamente no bajo el gobierno actual (que ideológicamente se inclina hacia la desregulación), pero será interesante ver si Deliveroo adopta este concepto de tienda ‘ligeramente menos oscuro’ en otros mercados de rápido movimiento. mercados introduce amenazas regulatorias al modelo descentralizado de “microalmacén”.
Los legisladores franceses podrían encontrar formas de redactar la próxima actualización de la ley de planificación para que una tienda que funciona en gran medida como almacén aún esté prohibida. Sin embargo, queda por ver cómo se redactará el decreto, y Deliveroo puede esperar que una concesión para permitir que los compradores entren en tiendas oscuras sea suficiente para eludir las prohibiciones totales.
Dado que muchas preocupaciones locales sobre las tiendas oscuras se centran en el ruido y la contaminación causados por el tráfico de entrega las 24 horas, también vale la pena señalar que se indica que el horario de apertura de la tienda New Oxford HOP es de 08:00 a 23:00.
Le preguntamos a Deliveroo si planea abrir Hop Stores en otras ciudades del Reino Unido o en mercados como Francia. Una portavoz nos dijo que la compañía actualmente no puede decirlo, pero agregó: «Deliveroo siempre está buscando formas de servir mejor a los clientes”.
El enfoque inicial de la startup era la entrega rápida de comidas en restaurantes, pero lanzó su servicio de entrega rápida de comestibles, también conocido como Deliveroo HOP, en septiembre de 2021, en un momento en que la demanda de compras de comestibles en línea impulsada por la pandemia era alta.
El servicio ahora opera desde 16 ubicaciones en el Reino Unido, Francia, Italia, Hong Kong y los Emiratos Árabes Unidos, donde trae una variedad de socios de supermercados para entregar productos en diferentes ciudades y mercados. También ofrece una oferta B2B «HOP as a Service» dirigida a socios de supermercados para que puedan aprovechar su experiencia para ofrecer una entrega rápida desde sus tiendas existentes.
Después del auge de las compras basadas en aplicaciones impulsado por la pandemia, los comerciantes rápidos se enfrentan a un momento difícil a medida que el mundo sale de los bloqueos y, especialmente, desde que la recesión económica mundial se ha comido los dólares rápidos a los que tenían tan amplio acceso hace unos años.
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