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(Noticias de Nanowerk) Una estructura de proteína inusual conocida como lámina beta ondulada, predicha por primera vez en 1953, ahora se ha creado en el laboratorio y se ha caracterizado en detalle mediante cristalografía de rayos X.
Los nuevos hallazgos, publicados en ciencia química («La configuración de la capa de hoja b ondulada: una nueva arquitectura supramolecular basada en los profetas de Pauling y Corey»), podría permitir el diseño racional de materiales únicos basados en la arquitectura de hoja ondulada.
![Hoja beta estriada](https://www.nanowerk.com/news2/biotech/id61408_1.jpg)
«Nuestro estudio establece la configuración de la capa de hoja beta ondulada como un motivo con características generales y allana el camino para el diseño basado en la estructura de arquitecturas moleculares únicas con potencial para el desarrollo de materiales y aplicaciones biomédicas», dijo Yevgeny Raskatov, profesor asociado de química y bioquímica. en UC Santa Cruz y autor correspondiente del artículo.
Las proteínas vienen en una gran variedad de formas y tamaños para cumplir con sus innumerables roles estructurales y funcionales en las células vivas. Ciertos motivos estructurales comunes, como la hélice alfa, se encuentran en muchas estructuras de proteínas.
La lámina estriada es una variación de la lámina beta plisada, un motivo estructural bien conocido que se encuentra en miles de proteínas. Linus Pauling y Robert Corey describieron la hoja Beta acanalada en 1953, dos años después de la introducción del concepto de hoja Beta plisada. Si bien la hoja beta plisada es bien conocida y, a menudo, se la denomina simplemente hoja beta, la hoja acanalada siguió siendo una estructura en gran parte teórica durante décadas.
En un estudio anterior publicado en 2021, el equipo de Raskatov informó que obtuvieron una estructura de hoja beta ondulada al mezclar un péptido pequeño con cantidades iguales de su imagen especular. Los investigadores utilizaron formas especulares de trifenilalanina, un péptido corto formado por tres aminoácidos de fenilalanina. Los péptidos de imagen especular se asociaron en pares para formar «dímeros» con la estructura predicha, pero no formaron la topografía de hoja beta extendida y periódicamente ondulada hipotetizada por Pauling y Corey.
«Los dímeros empaquetados en estructuras en capas en espiga generaron dudas sobre si la configuración de la capa de hoja beta ondulada periódicamente era factible», dijo Raskatov.
En el nuevo estudio, los investigadores reemplazaron una de las trifenilalaninas con otros aminoácidos para crear tripéptidos ligeramente diferentes y sus imágenes especulares. Usando estos nuevos tripéptidos, pudieron construir tres sistemas de péptidos de agregación diferentes que formaron láminas beta onduladas antiparalelas extendidas en las que se colocaron alternativamente hebras de péptidos de imagen especular. Los resultados de la cristalografía de rayos X mostraron que las estructuras cristalinas generales están en excelente acuerdo con las predicciones de Pauling y Corey.
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